Approvisionnement de la ville de N’Djamena en légumes
No hay miniatura disponible
Fecha
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
FAO ;
Resumen
Descripción
Mis en place en avril 1991 pour assurer le suivi des produits céréaliers, le Système d’Information sur les Marchés (SIM) du Tchad a étendu ses activités aux légumes à partir du même mois de l’année 1993, grâce aux expériences du Projet Pilote de Commercialisation des Fruits et Légumes (ACDI1/USAID2) qui a transféré, à la fin de son intervention, ses moyens humains, matériels et informatiques au SIM. Le projet ACDI, lors de son intervention au Tchad, a organisé les producteurs maraîchers en group ements et les a formé à différentes techniques de culture, de manutention et de cueillette. Le projet a également, après étude des besoins des consommateurs, commandé et distribué des variétés de semences de tomate (Marmande, Roma, et hybrides). Cet article traite de l’approvisionnement de la ville de N’Djaména en légumes, en étudiant le cas de la tomate fraîche. Les principales zones de production qui approvisionnent les marchés de la capitale en tomate fraîche sont dans leur ensemble situées d ans un rayon de 200 km par rapport à N’Djaména. Parmi ces zones, les plus importantes sont : Karal, Linia, Dourbali, Bougoumen, Koundoul et Chedra. La tomate consommée à N’Djaména est soit produite en saison des pluies et disponible au marché d’août à octobre, soit produite en hiver et disponible de décembre à mars. Lorsque la tomate produite localement se fait rare sur le marché, on voit apparaître celle provenant du Cameroun et quelquefois même celle du Nigéria.