Fortalecimiento de la agencia de regulación y control fito y zoosanitario (AGROCALIDAD) y de su sistema nacional de inocuidad alimentaria basado en la experiencia y modelo de gestión de la agencia chilena para la inocuidad y calidad alimentaria (ACHIPIA). Fortalecimiento de las capacidades de AGROCALIDAD para asegurar el sistema de inocuidad y calidad alimentaria del Ecuador
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IICA
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Se desarrollan capacidades de la agrocalidad y el sistema de inocuidad y calidad alimentaria del Ecuador; mediante un levantamiento de información y un taller en el país para obtener una visión global. Como resultado del análisis de la información se impartieron cursos de capacitación en materia de análisis y gestión del riesgo, enfocados en la salud, la cultura de la inocuidad y la reducción de la pérdida de alimentos, además de generar un plan estratégico.
Se desarrollan capacidades de la agrocalidad y el sistema de inocuidad y calidad alimentaria del Ecuador; mediante un levantamiento de información y un taller en el país para obtener una visión global. Como resultado del análisis de la información se impartieron cursos de capacitación en materia de análisis y gestión del riesgo, enfocados en la salud, la cultura de la inocuidad y la reducción de la pérdida de alimentos, además de generar un plan estratégico.
Palabras clave
Calidad de los alimentos, Medidas fitosanitarias, Control de plagas, Inocuidad alimentaria, Gestión, Objetivos de Desarrollo Sostenible, Chile, Ecuador, Capacitación, Extensión, Banco de Buenas Prácticas, Representación Chile, ODS 12 - Producción y consumo responsables, ODS 17 - Alianzas para lograr los objetivos