El cultivo del aguacate.
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Instituto Colombiano Agropecuario
Resumen
Descripción
Como hasta la fecha no se ha determinado el clon o clones que llenen las características ideales para su uso como patrones para injertar, se recomienda el uso de semillas obtenidas en la misma zona donde se va a establecer la plantación y procedentes de árboles de más de 5 años, vigorosos y sanos. Sobre las plántulas obtenidas de estas semillas se injertan las variedades recomendadas para la zona en mención. Se describen las características de algunas variedades de las 3 razas existentes, a saber: mexicana, guatemalteca y antillana. Se enumeran igualmente algunos hibridos comerciales y otros materiales seleccionados localmente, incluyendo unas recomendaciones de acuerdo a la altura sobre el nivel del mar del lugar seleccionado. Por último, se tratan los aspectos relacionados con este cultivo, como: selección del sitio, preparación del terreno; manejo del suelo; distancias de siembra; siembra; poda; fertilización; renovación de la corteza. Se incluyen algunas recomendaciones que deben tenerse en cuenta para realizar la cosecha y se mencionan los sistemas de almacenamiento que utilizan los países exportadores de esta fruta. También se presentan los costos de producción por hectárea de este cultivo
Aguacate
Persea americana
Aguacate
Persea americana
Palabras clave
Cultivo - F01, Variedades, Cultivo, Cosecha, Almacenamiento, Costos, Aguacate, Frutales