Avaliação de farinha integral de pinhão, Araucaria angustifolia, como alimento funcional em dieta para juvenis de Jundiá, Rhamdia quelen.
No hay miniatura disponible
Fecha
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Resumen
Descripción
A inclusão de farinha integral de pinhão (amêndoa + casca) não estimulou o aumento de crescimento em juvenis de jundiá, tampouco foi prejudicial, sendo verificados bom desempenho e consumo alimentar dos peixes em todos os tratamentos dietéticos. Assim, as aplicações desse importante recurso regional do sul do Brasil, a A. angustifólia, é ampliada com a possibilidade de utilização do pinhão como ingrediente alternativo em dietas para aquicultura.
Evento on-line.
Evento on-line.
Palabras clave
Alimento funcional, Nutracêutico, Produto Florestal, Pinhão, Araucária Angustifólia, Rhamdia Quelen, Piscicultura, Nutrição Animal