BALANCE DE FÓSFORO EN FINCAS PARA LA PRODUCCIÓN DE LECHE EN SIETE CANTONES DE LA REGIÓN HUETAR NORTE Y REGIÓN CENTRAL DE COSTA RICA
| dc.creator | Jorge Alberto Elizondo-Salazar | |
| dc.creator | José Pablo Jiménez-Castro | |
| dc.date | 2014 | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T02:47:44Z | |
| dc.description | El objetivo fue cuantificar el aprovechamien - to de P en 11 fincas lecheras, ubicadas en las provin - cias de San José, Cartago y Alajuela. Se utilizaron datos de compras de insumos, ventas de leche, com - pra y salida de animales, desde enero a diciembre del 2010. Para evaluar el aprovechamiento de P, se utilizaron 3 indicadores que permitieron analizar la eficiencia de las fincas. El número total de animales osciló entre 39 y 242. La producción promedio anual de leche fue de 300 880 kg. El área varió entre 1 y 116 ha. Las 11 fincas ingresaron en promedio 1214 (±1036) kg de fósforo, donde 70% provenía de ali - mentos, 16% de fertilizantes y 14% de sales minera - les. Las fincas exportaron 294 (±219) kg de fósforo, donde 90% egresó de la finca en la leche vendida y solamente 10% en la venta de animales. El total de P que salió de las fincas, osciló entre 136 y 876 kg. Las fincas ingresaron 4,1 (±0,8) g.kg -1 P de leche producida y en general, el balance de P fue positivo para todas las fincas, lo que indica que ingresó más P del que salió en forma de producto, observándose que 65% del P importado permanece en las fincas. Las estrategias para reducir la excreción de P deben ir orientadas a reducir el P en las dietas ofrecidas, dado que la mayor proporción de estos nutrientes ingresan por medio de la alimentación. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 0377-9424 | |
| dc.identifier | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43631007011 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/423144 | |
| dc.language | es | |
| dc.publisher | Universidad de Costa Rica | |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=436 | |
| dc.rights | Agronomía Costarricense | |
| dc.source | Agronomía Costarricense (Costa Rica) Num.1 Vol.38 | |
| dc.subject | Agrociencias | |
| dc.title | BALANCE DE FÓSFORO EN FINCAS PARA LA PRODUCCIÓN DE LECHE EN SIETE CANTONES DE LA REGIÓN HUETAR NORTE Y REGIÓN CENTRAL DE COSTA RICA | |
| dc.type | artículo científico |