Potencial de la bioeconomía para la transformación de los sistemas alimentarios

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dc.contributorConsorcio Internacional de Investigación de Bioeconomía Aplicada (ICABR)
dc.contributorPrograma de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP)
dc.contributorUniversity of Saskatchewan, Saskatoon (Canadá) (USASK)
dc.contributorWageningen University & Research, (Netherlands) (WUR)
dc.contributorUniversity of California (UCLA)
dc.coverageSan José, Costa Rica
dc.creatorChavarría Miranda, Hugo
dc.creatorTrigo, Eduardo
dc.creatorPray, Carl
dc.creatorSmyth, Stuart J
dc.creatorTorroba, Agustín
dc.creatorWesseler, Justus
dc.creatorZilberman, David
dc.creatorMartínez, Juan
dc.date2021-08-24T15:40:29Z
dc.date2021-08-24T15:40:29Z
dc.date2021
dc.date.accessioned2026-06-30T22:07:29Z
dc.descriptionSe busca identificar, analizar y visibilizar el papel que puede desempeñar la bioeconomía en el fortalecimiento y la transformación de los sistemas alimentarios, particularmente en América Latina y el Caribe. Se analiza el concepto de la bioeconomía, sus impulsores, enfoques de desarrollo sostenible y aportes de la bioeconomía a los ODS de la Agenda 2030; además se hace énfasis en las potencialidades de la bioeconomía; finalmente se analizan los retos, desafíos y la agenda pendiente en materia bioeconómica.
dc.descriptionIt seeks to identify, analyze and make visible the role that the bioeconomy can play in strengthening and transforming food systems, particularly in Latin America and the Caribbean. The concept of the bioeconomy, its drivers, sustainable development approaches and contributions of the bioeconomy to the SDGs of the 2030 Agenda are analyzed; In addition, emphasis is placed on the potentialities of the bioeconomy; Finally, the challenges, challenges and the pending agenda in bioeconomic matters are analyzed.
dc.descriptionBusca identificar, analisar e tornar visível o papel que a bioeconomia pode desempenhar no fortalecimento e transformação dos sistemas alimentares, particularmente na América Latina e no Caribe. Analisa-se o conceito de bioeconomia, seus direcionadores, abordagens de desenvolvimento sustentável e contribuições da bioeconomia para os ODS da Agenda 2030; Além disso, a ênfase é colocada nas potencialidades da bioeconomia; Por fim, são analisados ​​os desafios, desafios e a agenda pendente em questões bioeconômicas.
dc.format47 páginas
dc.formatapplication/pdf
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dc.identifier978-92-9248-916-8
dc.identifier978-92-9248-915-1
dc.identifier978-92-9248-949-6
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/18564
dc.identifier4861-00
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/358228
dc.languagees
dc.languageen
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.relationCumbre sobre los Sistemas Alimentarios de la Naciones Unidas 2021
dc.subjectBioeconomía
dc.subjectbioeconomy
dc.subjectsistemas alimentarios
dc.subjectfood systems
dc.subjectDesarrollo sostenible
dc.subjectsustainable development
dc.subjectInnovación
dc.subjectinnovation
dc.subjectDesarrollo rural
dc.subjectrural development
dc.subjectSeguridad alimentaria
dc.subjectfood security
dc.subjectAmérica Latina
dc.subjectProgramas Cooperación Técnica
dc.subjectCaribe
dc.subjectBioeconomia
dc.subjectsistemas alimentares
dc.subjectdesenvolvimento sustentável
dc.subjectDesenvolvimento Rural
dc.subjectInovação
dc.subjectsegurança alimentar
dc.subjectSede Central
dc.subjectODS 2 - Hambre cero
dc.subjectODS 3 - Salud y bienestar
dc.subjectODS 6 - Agua limpia y saneamiento
dc.subjectODS 7 - Energía asequible y no contaminante
dc.subjectODS 8 - Trabajo decente y crecimiento económico
dc.subjectODS 9 - Industria, innovación e infraestructura
dc.subjectODS 11 - Ciudades y comunidades sostenibles
dc.subjectODS 12 - Producción y consumo responsables
dc.subjectODS 13 - Acción por el clima
dc.subjectODS 15 - Vida de ecosistemas terrestres
dc.subjectODS 17 - Alianzas para lograr los objetivos
dc.titlePotencial de la bioeconomía para la transformación de los sistemas alimentarios
dc.titlePotencial da bioeconomia para a transformação dos sistemas alimentares
dc.titlePotential of the bioeconomy for transforming food systems
dc.typeArtículo

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