Compte rendu d'ouvrage - L'exotisme culinaire. Essai sur les saveurs de l'Autre

Vista sencilla de ítem
dc.creatorCrenn, Chantal
dc.creatorDelavigne, Anne-Elène
dc.date2017-04-01T17:57:31Z
dc.date.accessioned2026-07-09T09:05:49Z
dc.identifierdoi:10.22004/ag.econ.201683
dc.identifierhttps://ageconsearch.umn.edu/record/201683/files/78-101-105.pdf
dc.identifierhttp://ageconsearch.umn.edu/record/201683
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/605656
dc.languagefre
dc.publisher
dc.sourcehttp://ageconsearch.umn.edu/record/201683
dc.titleCompte rendu d'ouvrage - L'exotisme culinaire. Essai sur les saveurs de l'Autre
dc.typeText

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