Efecto de la inclusión de Sapindus saponaria en la producción de gas y metano en la fermentación in vitro de Pennisetun purpureum cv Cuba CT-115
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Se utilizó un diseño de clasificación simple para estudiar el efecto de la combinación de Sapindus saponaria (jaboncillo) con Pennisetum purpureum vc Cuba CT-115, en la producción in vitro de gas y metano. Los tratamientos consistieron en incubar: A) forraje de CT-115, B) forraje de jaboncillo y C) una combinación del 75:25 % de estos forrajes. Los tiempos de incubación a 39 o C fueron de 0, 4, 8, 12 y 24 h. El mayor (P < 0.05) volumen total de gas producido correspondió a CT-115 (64.24 mL), sin diferencias entre el jaboncillo y la combinación de estos forrajes (52.15 y 52.16, mL, respectivamente). A las 4 h de incubación, el jaboncillo produjo mayor (P < 0.05) cantidad de gas, seguido por el CT-115 y la combinación de forrajes y jaboncillo, en orden decreciente. No hubo diferencias entre tratamientos a las 8 h de incubación. A las 12 y 24 h, la producción total de gas fue mayor (P < 0.05) para el CT-115, sin diferencias entre los otros dos tratamientos. En la producción de metano se encontró diferencias (P < 0.05) a favor del CT-115 (14.72 mL), seguido por la combinación de forrajes (7.13 mL) y, por último, el jaboncillo (6.02 mL). Los resultados de este trabajo sugieren emplear el follaje de Sapindus saponaria como manipulador de la fermentación ruminal para disminuir la producción de metano y realizar otros trabajos para establecer las combinaciones óptimas con otros forrajes en condiciones in vitro e in vivo.
Palabras clave
Agrociencias