Vinhos finos brasileiros: qualidade, competitividade e perspectivas mercadológicas.
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A vitivinicultura brasileira esteve historicamente concentrada na região da Serra Gaúcha. A região, no seu segmento de vinhos finos, tem experimentado importantes transformações, com progresso em vários aspectos da produção, sejam eles agronômicos, enológicos ou de organização setorial.
Palestra.
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Palabras clave
Enologia, Qualidade, Uva, Variedade, Vinho