BUENAS PRCTICAS AGRCOLAS [BPA] EN LA PRODUCCIN DE CAA Y PANELA
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Descripción
Las BPA y BPM son todas las acciones tendientes a reducir los riesgos microbiolgicos, fsicos y qumicos en la produccin y beneficio de la caa panelera.Con la ejecucin de las BPA y BPM en diferentes actividades, se busca fortalecer los procesos de planificacin, manejo agronmico y beneficio de este sector. De esta manera, el principal objetivo que pretende este manual es proponer opciones tecnolgicas de manejo en ese sector agroindustrial.El sistema de produccin de caa panelera, a diferencia de otr os cultivos, no requiere el uso de muchos agroqumicos para su produccin en lo que concierne al manejo agronmico del cultivo; nicamente se recomienda, dentro de las Buenas Prcticas Agrcolas, el uso de pesticidas para el tratamiento de la semilla y algunos abonos de origen qumico para complementar la fertilizacin orgnica de por s insuficiente, para el buen desarrollo y produccin del cultivo. Adems, el manejo agronmico del cultivo requiere muy pocas prcticas culturales (desyerbas) para su buen desa rrollo.