Conservação pós-colheita de cebola Brisa sob influência de doses de nitrogênio, em cultivo orgânico.
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Neste trabalho, avaliou-se a conservação pós-colheita de bulbos de cebola 'Brisa' produzidos sob sistema orgânico e armazenados sob temperatura ambiente (25,6+2,8oC e 46+13% UR).
Suplemento. Edição dos Resumos do 48. Congresso Brasileiro de Olericultura, Maringá, jul. 2008.
Suplemento. Edição dos Resumos do 48. Congresso Brasileiro de Olericultura, Maringá, jul. 2008.
Palabras clave
Allium cepa L, Firmeza, Aparência, Perda de massa, Onion, Cebola, Bulbo, Conservação, Pós-Colheita, Qualidade