Caracterização físico-química de frutos de muruci (Byrsonima crassifolia (L.) Rich.).

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dc.contributorA. C. S. Gonçalves, UFPA; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; P. S. Oliveira, UFPA; D. K. T. Moreira, UFPA; JOSE EDMAR URANO DE CARVALHO, CPATU.
dc.creatorGONÇALVES, A. C. S.
dc.creatorVASCONCELOS, M. A. M.
dc.creatorCARVALHO, A. V.
dc.creatorOLIVEIRA, P. S.
dc.creatorMOREIRA, D. K. T.
dc.creatorCARVALHO, J. E. U.
dc.date2012-05-30T01:01:41Z
dc.date2012-05-30T01:01:41Z
dc.date2008-02-07
dc.date2007
dc.date2012-05-30T01:01:41Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:33:46Z
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409268
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/384712
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMuruci
dc.subjectFruto
dc.subjectFruta Tropical
dc.subjectPropriedade Físico-Química
dc.subjectByrsonima crassifolia
dc.titleCaracterização físico-química de frutos de muruci (Byrsonima crassifolia (L.) Rich.).
dc.typeResumo em anais e proceedings

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