Efecto de dos intensidades de pastoreo en el método rotacional con ganado lechero. Reciclado de nutrientes al suelo por las excreciones de vacas lecheras
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Para determinar los aportes de las excreciones vacunas al suelo en cada intensidad de pastoreo con bajos insumos, se realizó un estudio durante cuatro años en un suelo ferrálico rojo, con pasto estrella (Cynodon nlemfuensis), y sometido a dos intensidades de pastoreo [alta intensidad (AI), 184.4 UGM/ha y baja (BI), 101.2 UGM/ha como promedio]. Se utilizaron altas cargas, 3.7 y 3.2 UGM/ha/año, para AI y BI, respectivamente. El análisis estadístico utilizado fue un modelo lineal de efectos fijos. Se controló el tratamiento, época, año y sus posibles interacciones. Los resultados demostraron que el número de bostas depositadas en los cuartones (bostas/animal/d) no difirieron entre tratamientos; mientras que el mayor (P < 0.05) número de bostas fue depositado en la época lluviosa. La deposición de bostas totales (bostas/ha/año) fue superior (P < 0.01) en los cuatro años en AI, en 37.2, 30.4, 18.3 y 15.0 % respectivamente, con respecto a BI. El porcentaje del área físicamente cubierta por las bostas, no sobrepasó en ningún caso el 10.5 %; sin embargo, el método de AI superó (P < 0.001) al de BI en todos los años (2.7, 1.4, 1.2 y 1.2 % más del primero al cuarto año, respectivamente). El aporte de materia orgánica fue mayor durante los cuatro años (P < 0.01) en el método de AI (868.2, 698.3, 692.9 y 1104.9 kg de materia orgánica/ha/año); mientras que el aporte de nitrógeno, fósforo y potasio, por vía de las excreciones totales, (bosta y orina), fue superior (P < 0.001) en el de AI, lo que representó como promedio 29.1, 40.9 y 24.6 % para nitrógeno, fósforo y potasio, respectivamente. Los resultados confirmaron que al utilizar mayores intensidades de pastoreo, el aporte de nutrientes al suelo es mayor. No obstante, se sugiere continuar estudios para comprobar que con éstas se logra un equilibrio en el sistema en general, y particularmente en el suelo.
Palabras clave
Agrociencias