Protein pattern changes in the germinating bean seed
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Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
Se investigaron los cambios de proteínas solubles totales, glicoproteínas y sus respectivas subunidades en los cotiledones de granos de Phaseolus vulgaris L. en germinación. Se usaron técnicas de electroforesis de gel poliacrilamida para detectar estas proteinas y subunidades. La desaparición de estas bandas de proteina se encontró estar en secuencia con la proteína tipo legúmina como la primera que es hidrolizada, seguida por la vicilina-I, y finalmente por la vicilina-II. La síntesis de proteínas nuevas en los cotiledones de las semillas de frijol en germinación fue también detectada.
Palabras clave
Phaseolus vulgaris||Phaseolus vulgaris||Phaseolus vulgaris||Phaseolus vulgaris, Germinación||germination||germinação||germination, Semilla||seeds||sementes||graine, Fríjol||beans||undefined||haricot, Hortalizas leguminosas||vegetable legumes||legumes||légumineuse légumière, Sede Central