Perfil fitoquímico do órgão subterrâneo de Jacaratia Corumbensis Kuntze (Caricaceae).
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Descripción
Jacaratia corumbensis, vulgarmente conhecida como "mamãozinho", e um arbusto que atinge até quatro metro de altura, de ocorrência escassa nas caatingas nordestinas, cujo órgão subterrâneo, de proporções gigantescas, armazena grande quantidade de água, sendo utilizado no preparo de doce caseiro. O estudo aqui apresentado em camada delgada de modo a definir as principais moléculas ou grupos de moleculas presentes. Investigou-se a presença de: alcaloides; esteroides/triterpenoides; cumarinas; flavanoides; proantocianidinas; saponinas; e oses. Constatou-se a presença unicamente de esteroides/triterpenoides, majoritariamente B-sitosterol, e oses (redutores e não redutores), com predominância de glicose (CAPE 5).
Palabras clave
Mamãozinho, Utilização, Fitoquímica, Phytochemistry, Natural resource, Recurso natural, Jacaratiá Corumbensis, Natural resources