Estratégias de reprodução social da agricultura familiar: um olhar sobre o assentamento Che Guevara, Ocara-CE
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O assentamento Che Guevara está localizado na Zona Rural do Município de Ocara- CE, no distrito de Serragem, tem uma área de 1.388,02 hectares O assentamento esta inserido em uma região que por tradição é voltada ao trabalho com a cajucultura, isso veio a possibilitar aos assentados a apropriação dessa cultura e os benefícios econômicos gerados por ela. A principal atividade produtiva na área agrícola é a produção de caju em uma área com 165 ha. A produção de castanha de caju é processada em uma minifabrica instalada no próprio assentamento, sendo as amêndoas comercializadas nos mercados nacional e internacional. Enquanto a produção de pseudofruto (pedúnculo) é comercializada para empresas de suco no Estado. A produção de pedúnculo não comercializada é transformada em ingrediente para ração de ruminantes, visando o consumo dos próprios animais do assentamento e o excedente é colocado no mercado. Também é desenvolvida uma agricultura com práticas alimentares, produtoras de saúde, que respeita a diversidade cultural e social, econômica e ambientalmente sustentável, predominando também culturas de feijão, milho e mandioca. Há criação de bovinos de corte e leiteiro, caprinos, ovinos, suínos e aves. Os trabalhos são executados de forma coletiva e individual. O assentamento sofreu várias intervenções tecnológicas desenvolvidas pela Embrapa Agroindústria Tropical, como a implantação de minifábrica de castanha de caju, fabrica de ração para ruminantes, fabrica de cajuína, plantio de diversos tipos de clones de cajueiro, cursos de Boas Práticas Agrícolas - BPA's e Boas Práticas de Fabricação - BPF's, curso de enxertia do cajueiro e curso de substituição de copa do cajueiro. Essas intervenções possibilitaram aos assentados formularem novas estratégias de reprodução social, com modificações importantes no aspecto da vida camponesa, passando a adotar uma racionalidade guiada pela eficiência necessária para ser competitivo no mercado, modernizando as estruturas de produção e a busca de novos conhecimentos. O êxito desses agricultores familiares serve de modelo para que outros espaços antes estagnados pela falta de organização, confiança, cooperação, iniciativa, solidariedade, e participação sócia sejam (re)configurados. Contribuindo dessa forma, para diminuir as diferenças sociais e econômicas, e possibilitando a inserção dessa categoria social no mercado.
Palabras clave
Assentamento rural, Agricultura Familiar, Caju, Cajuína, Ração