Estádio de maturação para colheita de peras 'Rocha'.
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A pera cv. Rocha (Pyrus communis L.) teve sua origem cerca de 150 anos atrás, em Sintra, Portugal. Por causa de suas qualidades, tais como polpa branca e suculência branca e suculência, foi rapidamente adotada pelos consumidores e, atualmente, tem grande aceitação.
Resumo expandido.
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Palabras clave
Estágio, Fruticultura, Pera, Pós-colheita, Maturação, Colheita, Análise química