Nanopartículas de quitosana aplicadas em filmes comestíveis de polpa de mamão para melhoria nas propriedades.

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dc.contributorLUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA; CAUE RIBEIRO DE OLIVEIRA, CNPDIA.
dc.creatorLOREVICE, M. V.; MOURA, M. R. de
dc.creatorMATTOSO, L. H. C.
dc.creatorRIBEIRO, C.
dc.date2020-11-04T08:53:38Z
dc.date2020-11-04T08:53:38Z
dc.date2012-02-01
dc.date2011
dc.date.accessioned2026-07-07T04:28:24Z
dc.identifierIn: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 3., 2011, São Carlos. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2011. p. 8. ( Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 104). Editado por: Luiz Francisco Zafalon; Patricia Tholon.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/914164
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/462688
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectJornada Científica
dc.titleNanopartículas de quitosana aplicadas em filmes comestíveis de polpa de mamão para melhoria nas propriedades.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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