Efeitos da suplementação com nitrato de cálcio sobre os parâmetros ruminais de novilhos em recria.
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O uso de aditivos na alimentação de ruminantes tem sido uma das estratégias propostas para reduzir a emissão de metano entérico e, assim, mitigar os impactos ambientais da pecuária. Avaliou-se os efeitos da suplementação com aditivo à base de nitrato de cálcio, em diferentes níveis de inclusão (0; 2,5; 5,0; e 10,0%) sobre os parâmetros ruminais de novilhos Nelore. Utilizou-se 26 animais alimentados com feno de baixa qualidade (5,41% de proteína bruta), simulando o período seco do ano, e suplemento contendo doses crescentes de nitrato de cálcio. Foram avaliadas as concentrações de acetato, butirato, propionato, relação acetato: propionato e nitrogênio amoniacal (N-NH3). Os dados foram analisados por meio do PROC MIXED do SAS. A suplementação não influenciou significativamente o N-NH3, e as concentrações de acetato e propionato. No entanto, observou-se efeito linear na relação acetato: propionato (p = 0,009) e tendência de efeito quadrático para a concentração de butirato (p = 0,057), sugerindo alterações no perfil fermentativo ruminal. Conclui-se que a suplementação com nitrato de cálcio pode alterar discretamente o padrão de fermentação ruminal. As informações geradas no presente estudo vão ao encontro dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS) contidos na Agenda 2030, proposta pela Organização das Nações Unidas, da qual o Brasil é signatário, sobretudo nos seguintes objetivos específicos: ODS 13 – Combate às Mudanças Climáticas: Tomar medidas urgentes para combater a mudança climática e seus impactos.
ODS 13.
ODS 13.
Palabras clave
Fermentação ruminal, Bovino, Metano