Determinación de proteína cruda por el método de Kjeldahll

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dc.coverageCundinamarca
dc.coverageBogotá
dc.coverageColombia
dc.creatorLaredo Covarrubias, M.A.
dc.date2018-09-12T04:35:44Z
dc.date2018-09-12T04:35:44Z
dc.date1979
dc.date.accessioned2026-06-27T05:00:53Z
dc.descriptionEn forrajes, se describe la determinación de proteína cruda por el método de Kjeldhall. El método se basa en la oxidación del N en forma orgánica a Sulfato de amonio por digestión con ácido Sulfúrico concentrado. El Sulfato de amonio en presencia de solución de Hidróxido de Sodio concentrado, pone en libertad el amoniaco, el cual se recoge sobre una solución de ácido Bórico. El Borato de Amonio producido es titulado con ácido Clorhídrico estandar. Se señalan los reactivos utilizados y se describen las técnicas operatorias y los procesos de destilación y titulación. Mediante este método se determinan porcentaje de N y porcentaje de proteína
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/23660
dc.identifier3885
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/43338
dc.languagespa
dc.publisherInstituto Colombiano Agropecuario
dc.relation5
dc.relation9
dc.relationTécnicas en la evaluación de forrajes
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectFisiología animal nutrición - L51
dc.subjectPlantas forrajeras
dc.subjectContenido proteico
dc.subjectAnálisis químico
dc.subjectTransversal
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2829
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6251
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_f5fd1a6c
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/f32d0d16-67b3-40c1-aab2-118c03e337e6/download
dc.titleDeterminación de proteína cruda por el método de Kjeldahll
dc.typeCapítulo

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