Fortaleciendo las capacidades de los productores del café ambientalmente amigable
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Editor
CATIE, Turrialba (Costa Rica). Departamento de Agricultura y Agroforestería
Resumen
Descripción
Los objetivos de este son: 1) Apoyar a familias y empresas cafetaleras a buscar opciones de producción integral que sean amigables con el ambiente y viables económicamente 2) Impulsar vínculos interinstitucionales entre organizaciones locales, internacionales y grupos productivos organizados 3) Fortalecer la capacidad de grupos locales e institucionales involucrados en la aplicación de las prácticas y principios de la caficultura orgánica, sostenible y de comercio justo.
Palabras clave
COFFEA ARABICA, CAFÉ, AGRICULTURA ORGÁNICA, EXPLOTACIÓN EN PEQUEÑA ESCALA, PRODUCCIÓN ECOLÓGICA, GESTIÓN INTEGRADA, COMERCIALIZACIÓN, CERTIFICACIÓN DE PRODUCTO ORGÁNICO, Sede Central