Situación y perspectivas de la agroindustria y la microempresa rural en el Ecuador
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Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
El documento se divide en 5 partes: En la primera se presentan Ios aspectos conceptuales de la agroindustria, Ia agroindustria rural y Ia microempresa rural. En la segunda se hace esbozo de Ios principales elementos del entorno que afectan al desarrollo de la agroindustria rural en el Ecuador, como son el comportamiento del sector agropecuario y el marco legal e institucional público. En Ia tercera se muestra la situación actual de la agroindustria y microempresa rural en el país, tanto a nivel de iniciativas espontáneas como de proyectos por programas de desarrollo, señalando su importancia en indicadores como de número de establecimientos, empleo, participaci6n de Ia mujer, volúmenes de producci6n, mercados y modelos de gesti6n, así como sus principales problemas y Ias potencialidades que tienen. Descripciones de subsectores específicos de producci6n complementan ese panorama. En la cuarta se presentan algunos lineamientos sobre perspectivas de instalación de nuevas AIR y MER en el Ecuador. Por último, se plantean algunas conclusiones y recomendaciones.
Palabras clave
Agroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie, Sector agrario||agricultural sector||sector agrícola||secteur agricole, Legislación||legislation||legislação||législation, Mercadeo||marketing||comercialização||commercialisation, Desarrollo rural||rural development||desenvolvimento rural||développement rural, Ecuador||Ecuador||Equador||Équateur, Microempresas, microenterprises, microentreprise, Representación Ecuador