Producción y calidad composicional de la leche en función de la alimentación en ganaderías doble propósito del departamento del Cesar

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dc.audienceTécnico
dc.audienceProfesional
dc.coverageCesar
dc.coverageSede central
dc.coverageColombia
dc.creatorCastro Rincón, Edwin
dc.creatorSilva Zakzuk, Jorge
dc.creatorHortúa Castro, Hanzel
dc.creatorGarcía Quintero, Luis
dc.creatorMojica Rodríguez, José Edwin
dc.date2018-09-09T23:27:46Z
dc.date2018-09-09T23:27:46Z
dc.date2013
dc.date.accessioned2026-06-27T05:06:31Z
dc.descriptionEste documento presenta los resultados de investigación donde se evaluó la producción y calidad composicional de la leche, involucrando perfil lipídico, en función de variables del sistema de alimentación, grupo racial y tercio de lactancia de los animales, bajo el manejo que el productor está realizando en fincas doble propósito del departamento del Cesar. Adicionalmente, se realiza un análisis económico del componente alimenticio teniendo en cuenta el sistema de pago de leche mencionado. Esta información es relevante para conocer la situación actual y el potencial de la alimentación de los animales y su efecto en la producción y calidad de la leche, con el fin de enfocar las futuras investigaciones hacia el mejoramiento de la competitividad del sistema.
dc.descriptionGanado de doble propósito
dc.descriptionGanadería doble propósito
dc.format69 paginas.
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier978-958-740-164-6
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/1340
dc.identifier64852
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/46174
dc.languagespa
dc.publisher‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectAlimentación animal - L02
dc.subjectComposición de los alimentos - Q04
dc.subjectGanadería
dc.subjectRazas mixtas
dc.subjectAlimentación de los animales
dc.subjectSistemas de alimentación
dc.subjectLeche
dc.subjectCalidad
dc.subjectGanadería y especies menores
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/8308aa13-dca8-474d-bc2a-011b03ead0e7/download
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/2261b386-d368-4f32-adba-73bbb9fe369a/download
dc.titleProducción y calidad composicional de la leche en función de la alimentación en ganaderías doble propósito del departamento del Cesar
dc.typeBoletín técnico

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