Elaboração e avaliação sensorial do vinho misto de taperebá e goiaba.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorA. P. O. Mendonça, UEPA; P. S. Ports, UEPA; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU.
dc.creatorMENDONÇA, A. P. O.
dc.creatorPORTS, P. S.
dc.creatorMATTIETTO, R. A.
dc.date2012-05-29T01:01:45Z
dc.date2012-05-29T01:01:45Z
dc.date2008-03-03
dc.date2007
dc.date2012-05-29T01:01:45Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:33:42Z
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409415
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/384695
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectTaperebá
dc.subjectBebida
dc.subjectAnálise Organoléptica
dc.subjectGoiaba
dc.subjectPsidium Guajava
dc.subjectTecnologia de Alimento
dc.subjectSpondias Lutea
dc.titleElaboração e avaliação sensorial do vinho misto de taperebá e goiaba.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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