Sistematización del diseño y validación de guías técnico-pedagógicas para Escuelas de Campo en ganadería sostenible en Honduras
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Artículo de conferencia
Este artículo sistematiza el proceso de diseño, elaboración y validación de materiales didácticos para el fortalecimiento de capacidades técnicas en ganadería sostenible, en el marco del Proyecto MAF-Ganadería-HN en Honduras. El objetivo central fue desarrollar un currículo técnico-pedagógico alineado con la metodología de Escuelas de Campo para Productores Ganaderos (ECAs), integrando principios de educación de adultos y aprendizaje experiencial. La metodología empleada combinó talleres de co-creación, revisión cruzada y simulacros de implementación en campo, con la participación de más de 30 especialistas de instituciones académicas, técnicas y gremiales. Se elaboraron 52 guías de capacitación y fichas metodológicas, organizadas en cinco módulos temáticos, con énfasis en prácticas silvopastoriles. Entre los principales resultados se destacan la validación del enfoque metodológico, la utilidad práctica del material generado y el fortalecimiento de capacidades institucionales en diseño curricular participativo. Las ECAs demostraron ser espacios eficaces para la adopción de prácticas sostenibles en fincas ganaderas. Se concluye que el enfoque colaborativo, el uso de estrategias andragógicas y la integración de herramientas digitales permiten escalar el modelo ECA hacia otros territorios de la región mesoamericana. Se identifican retos clave como la necesidad de formación continua de facilitadores, la adaptación contextual de las guías y la consolidación de mecanismos de monitoreo pedagógico.
This article systematizes the process of designing, developing, and validating educational materials to strengthen technical capacities in sustainable livestock, within the framework of the MAF-Livestock-HN Project in Honduras. The central objective was to develop a technical-pedagogical curriculum aligned with the methodology of Farmer Field Schools for Livestock Producers (ECAs), integrating principles of adult education and experiential learning. The methodology combined co-creation workshops, peer review, and field simulation exercises, engaging more than 30 specialists from academic, technical, and producer organizations. A total of 52 training guides and methodological scripts were produced, organized into five thematic modules, with emphasis on silvopastoral practices. The main results highlight the validation of the methodological approach, the practical usefulness of the materials generated, and the strengthening of institutional capacities in participatory curriculum design. ECAs proved to be effective spaces for the adoption of sustainable practices on livestock farms. It is concluded that the collaborative approach, the use of andragogical strategies, and the integration of digital tools enable the scaling up of the ECA model to other territories of the Mesoamerican region. Key challenges identified include the need for continuous facilitator training, contextual adaptation of the guides, and the consolidation of pedagogical monitoring mechanisms.
Este artículo sistematiza el proceso de diseño, elaboración y validación de materiales didácticos para el fortalecimiento de capacidades técnicas en ganadería sostenible, en el marco del Proyecto MAF-Ganadería-HN en Honduras. El objetivo central fue desarrollar un currículo técnico-pedagógico alineado con la metodología de Escuelas de Campo para Productores Ganaderos (ECAs), integrando principios de educación de adultos y aprendizaje experiencial. La metodología empleada combinó talleres de co-creación, revisión cruzada y simulacros de implementación en campo, con la participación de más de 30 especialistas de instituciones académicas, técnicas y gremiales. Se elaboraron 52 guías de capacitación y fichas metodológicas, organizadas en cinco módulos temáticos, con énfasis en prácticas silvopastoriles. Entre los principales resultados se destacan la validación del enfoque metodológico, la utilidad práctica del material generado y el fortalecimiento de capacidades institucionales en diseño curricular participativo. Las ECAs demostraron ser espacios eficaces para la adopción de prácticas sostenibles en fincas ganaderas. Se concluye que el enfoque colaborativo, el uso de estrategias andragógicas y la integración de herramientas digitales permiten escalar el modelo ECA hacia otros territorios de la región mesoamericana. Se identifican retos clave como la necesidad de formación continua de facilitadores, la adaptación contextual de las guías y la consolidación de mecanismos de monitoreo pedagógico.
This article systematizes the process of designing, developing, and validating educational materials to strengthen technical capacities in sustainable livestock, within the framework of the MAF-Livestock-HN Project in Honduras. The central objective was to develop a technical-pedagogical curriculum aligned with the methodology of Farmer Field Schools for Livestock Producers (ECAs), integrating principles of adult education and experiential learning. The methodology combined co-creation workshops, peer review, and field simulation exercises, engaging more than 30 specialists from academic, technical, and producer organizations. A total of 52 training guides and methodological scripts were produced, organized into five thematic modules, with emphasis on silvopastoral practices. The main results highlight the validation of the methodological approach, the practical usefulness of the materials generated, and the strengthening of institutional capacities in participatory curriculum design. ECAs proved to be effective spaces for the adoption of sustainable practices on livestock farms. It is concluded that the collaborative approach, the use of andragogical strategies, and the integration of digital tools enable the scaling up of the ECA model to other territories of the Mesoamerican region. Key challenges identified include the need for continuous facilitator training, contextual adaptation of the guides, and the consolidation of pedagogical monitoring mechanisms.
Palabras clave
Ganadería||animal husbandry||criação animal||élevage, Sostenibilidad||sustainability||sustentabilidade||durabilité, Escuela de campo para agricultores||farmer field schools||escola de campo para agricultores||école pratique d'agriculture, Sistema silvopascícola||silvopastoral systems||sistema silvopastoril||système sylvopastoral, Educación de adultos||adult education||educação de adultos||éducation des adultes, Enfoques participativos||participatory approaches||abordagem participativa||approche participative, Honduras||Honduras||Honduras||Honduras, Sede Central, ODS 4 - Educación de calidad