Sélection d’échalote de jours courts au Cap-Vert
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FAO ;
Resumen
Descripción
Sur une annonce de la firme hollandaise «De Groot en Slot», spécialisée en semences de légumes, nous avons demandé en 1993 un échantillon de semences d’échalotes F1 issues de parents adaptés aux conditions de jours courts. En fait, ladite maison tentait de promouvoir la production de bulbilles d’échalotes (ou semences d’échalotes simples) à partir de graines F1. Les graines simples furent produites durant la deuxième partie de la saison sèche 1993 et conservées dans des conditions ambiantes de m ai à octobre 1993. Après plantation début octobre, en vue d’une culture normale d’échalotes, nous avons pu observer une hétérogénéité apparente notamment sur le plan du cycle, du taux de floraison et de la production. Un faible pourcentage de matériel (5 pour cent) présentait un cycle de 75 jours seulement avec des échalotes d’environ 15 g, de couleur violette et absence de floraison. Le reste avait un cycle plus long (110 jours environ), une floraison de plus de 90 pour cent, des bulbes de coul eur violet-rose ou rose léger, de poids plus important 40 à 50 g à l’équeutage.