El círculo virtuoso de calidad, una metodología operativa para favorecer los procesos de desarrollo sostenible
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FAO ;
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El enfoque del círculo virtuoso de la calidad vinculada al origen se basa en cuatro grandes etapas con objeto de tomar en consideración todos los elementos fundamentales de un proceso territorial de valorización de un producto de la tierra, que permita crear un valor económico y preservar el patrimonio natural y cultural asociado.