Avaliação da oxidação de segmentos de ráquilas de açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.) sob diferentes condições de cultura in vitro.
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O objetivo do presente trabalho foi avaliar a eficiência da adição de antioxidantes no meio de cultura e o efeito nos estádios de desenvolvimento de inflorescências de açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.), sobre a intensidade de oxidação de explantes cultivados in vitro. As atividades foram realizadas no Laboratório de Recursos Genéticos e Biotecnologia da Embrapa Amazônia Oriental, Belém (PA).
Palabras clave
Açaí de touceira, Açaí da várzea, Açaí verdadeiro, Carvão ativado, Polivinilpirrolidona, Explantes, Ácido ascórbico, Antioxidantes, Carbono activado, Cultivo in vitro, Inflorescencias, Micropropagación, Micropropagação, Açaí, Euterpe oleracea, Cultura in vitro, Explante, Inflorescência, Antioxidante, Vitamina C, Micropropagation, In vitro culture, Explants, Inflorescences, Antioxidants, Ascorbic acid, Activated carbon, Polyvinylpyrrolidone