Evaluación de calidad de molinería y cocina en la selección de variedades.
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Instituto Colombiano Agropecuario
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Palabras clave
Genética vegetal y fitomejoramiento - F30, Arroz, Calidad, Industria Molinera, Características agronómicas, Lineas puras, Amilosa, Evaluación, Transversal