الدليل الارشادي الاقليمي في الدستور الغذائي
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
منظمة الأغذية والزراعة ;
Resumen
Descripción
تمّ إعداد الأدلة الإقليمية العربية في الدستور الغذائي بالتعاون الوثيق مع الدول الأعضاء في اتفاقية التجارة الحرّة العربية الكبرى والمنظمات الفنية لجامعة الدول العربية: المنظمة العربية للتنمية الصناعية و التعدين والمنظمة العربية للتنمية الزراعية وبدعم وتوجيه منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة. تحدد هذه الوثيقة المبادئ التوجيهية الأساسية لإنشاء، هيكلة، تحديد وظائف وتنظيم برنامج وطني فعال في الدستور الغذائي وتساهم في التحسين المستمر لكفاءته. يشتمل الدليل الإرشادي الإقليمي في الدستور الغذائي على خطوط توجيهية حول كيفية وضع سياسة وطنية في الدستور الغذائي؛ إجراءات عمل نقطة اتصال الدستور الوطني؛ إجراءات عمل اللجنة الوطنية للدستور الغذائي؛ معايير وإجراءات اختيار الوفد الوطني لحضور اجتماع هيئة الدستور الغذائي؛ تحديد الأدوار والمسؤوليات خلال تطوير الموقف الوطني للمشاركة في اجتماعات هيئة الدستور الغذائي بالإضافة إلى كيفية التعامل مع وثائق الدستور الغذائي. لقد وقع اللإعتماد على الأدلة الوطنية والإقليمية المتوفّرة في إعداد الدليل الإرشادي الإقليمي في الدستور الغذائي باللغة العربية والذي يمكن استخدامه كمرجعية لبلورة مواد تدريبية واستغلالها لتنفيذ عمليات بناء القدرات الوطنية والإقليمية. من شأن المشاركة الفاعلة للدول في أشغال الدستور الغذائي أن تضمن لا فقط بناء مواصفات دولية جيدة يمكن إدماجها في أنظمتها الوطنية للرقابة على الأغذية، ولكن أيضا ضمان قدرتها على المشاركة في إدارة سلامة الأغذية على المستوى الدولي. يساعد برنامج الدستور الغذائي الكفئ على تحسين القدرات المؤسسية والتقنية للرقابة على الأغذية، مما يحسن أداء وقدرة الهيئات العامة والتنظيمية على ضمان سلامة وجودة الأغذية. كما سيعزز ذلك وضع نظم فعالة وموثوقة لمراقبة الأغذية، والتي من ناحية، ستزيد من توفّر الأغذية ومن ناحية أخرى ستضمن وصول الأسر إلى أغذية أكثر أمانًا وتنوعًا