Cosecha y poscosecha del cacao: Limpieza, clasificación y empaque
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Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
Es fundamental para mantener la
calidad del grano en el proceso de
beneficio.
Antes de la comercialización se deben
eliminar todas las impurezas y los
granos defectuosos.
Cacao
Theobroma cacao
Cacao
Theobroma cacao
Palabras clave
Cultivo - F01, Theobroma cacao, Limpieza de granos y semillas, Empaquetado, Cacao, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7713, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14175, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5495