Caracterización fisicoquímica, fisiológica y bioquímica del fruto de granadilla (Passiflora ligularis juss)

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dc.audienceTécnico
dc.coverageHuila
dc.coverageSede Central
dc.coverageColombia
dc.creatorEspinosa, Diana Sofía
dc.creatorPérez, Walter Hernando
dc.creatorHernández, María Soledad
dc.creatorMelgarejo, Luz Marina
dc.creatorMiranda, Diego
dc.creatorFischer, Gerhard
dc.creatorFernández Trujillo, Juan Pablo
dc.date2024-09-06T21:09:38Z
dc.date2024-09-06T21:09:38Z
dc.date2010
dc.date2010
dc.date.accessioned2026-06-27T05:11:50Z
dc.descriptionLas frutas tropicales están adquiriendo en las últimas décadas una mayor importancia por su alto contenido de nutrientes, minerales, vitaminas y azúcares. Según la FAO (2004), la producción y comercialización de frutas tropicales frescas aumentará en el próximo decenio y los países en desarrollo continuarán produciendo el 98% de dicha producción. La granadilla se clasifica dentro del grupo de “frutas tropicales secundarias”, que por su producción e importancia en la comercialización podrían ocupar un nicho muy interesante en los mercados. La granadilla (Passiflora ligularis Juss) es un fruto tropical originario de América, que pertenece a la familia Passifloracea. Se distribuye desde México Central hasta América Central y Suroccidente de América. Es conocida con el nombre de badea, parcha granadina, granadilla real, y parchita amarilla (Nagy et al., 1990).
dc.descriptionGranadilla
dc.descriptionPassiflora ligularis
dc.formatapplication/pdf
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dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/40100
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/48966
dc.languagespa
dc.publisherCorporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.relation91
dc.relation118
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dc.relation[Granadilla (Passiflora ligularis Juss): caracterización ecofisiológica del cultivo](http://hdl.handle.net/20.500.12324/12671)
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectCultivo - F01
dc.subjectPasiflora edulis
dc.subjectCultivo
dc.subjectFenología
dc.subjectNutrición de la planta
dc.subjectFrutales
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5618
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1972
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5774
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16379
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/4dbbd6f4-6cbe-4093-a3f6-477b7c3e4c7c/download
dc.titleCaracterización fisicoquímica, fisiológica y bioquímica del fruto de granadilla (Passiflora ligularis juss)
dc.typeCapítulo

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