Avaliação do sistema comercial CandiFast para identificação de leveduras isoladas do mosto de uvas brancas e tintas.

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dc.contributorGILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; PATRÍCIA DAYANE CARVALHO SCHAKER, UERGS; MORGANA MENEGOTTO, UERGS; TAÍS LETÍCIA BERNARDI, UFRGS.
dc.creatorSILVA, G. A. da
dc.creatorSCHAKER, P. D. C.
dc.creatorMENEGOTTO, M.
dc.creatorBERNARDI, T. L.
dc.date2019-10-25T00:35:52Z
dc.date2019-10-25T00:35:52Z
dc.date2010-07-15
dc.date2010
dc.date2019-10-25T00:35:52Z
dc.date.accessioned2026-07-07T11:27:44Z
dc.descriptionA região do Vale dos Vinhedos, localizada em Bento Gonçalves - RS, possui indicação geográfica para elaboração de vinhos no Sul do Brasil, o que torna de extrema importância a seleção e a identificação de linhagens autóctones para elaboração de vinhos de qualidade.
dc.descriptionResumo.
dc.format1 CD-ROM.
dc.formatNão paginado.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 1., 2010, Salvador. Anais. Salvador: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2010.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/857848
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/508791
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCandiFast
dc.subjectAvaliação
dc.subjectLevedura
dc.subjectViticultura
dc.subjectUva
dc.subjectVinho
dc.subjectFermentação
dc.subjectMosto
dc.titleAvaliação do sistema comercial CandiFast para identificação de leveduras isoladas do mosto de uvas brancas e tintas.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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