Physical-chemical characterization of Tempranillo and Barbera organic wines from São Francisco Valley, Brazil.
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The present work aimed to characterize two varieties of experimental wines from organic production: Barbera and Tempranillo cultivars, in the São Francisco Valley, Brazil.
Palabras clave
Barbera, Vinhos orgânicos, Tempranillo, Vale do São Francisco, Vitivinicultura, Grape, Uva, Vinho