Transformation des systèmes agroalimentaires dans les villes méditerranéennes
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FAO ;
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Cette note technique vise à fournir une vue d'ensemble des systèmes agroalimentaires urbains dans la région méditerranéenne et à proposer des pistes pour les transformer de manière collaborative. Il est basé sur une étude réalisée par la FAO en partenariat avec Let's Food, qui a cartographié et catégorisé plus de 300 actions alimentaires urbaines dans la région méditerranéenne, en analysant les acteurs impliqués, ainsi que les thèmes et les tendances des initiatives agroalimentaires. L'étude a également mené des évaluations des systèmes agroalimentaires dans neuf villes d'intérêt, révélant des défis et des opportunités communs pour les systèmes agroalimentaires urbains dans la région, et propose cinq domaines d'action alimentaire transformateurs pour accélérer la transition vers des systèmes agroalimentaires urbains durables, sur la base des bonnes pratiques existantes dans la région. Le document suggère de mettre en place des mécanismes d'apprentissage partagé qui permettraient de tirer parti des expériences et des relations existantes avec les organisations, les réseaux et les programmes établis, et de faciliter le dialogue et la collaboration entre les pays méditerranéens et les parties prenantes afin d'appliquer des approches systémiques dans le développement de politiques agroalimentaires locales intégrées et d'actions alimentaires transformatrices.