Estratégias comportamentais de diferentes grupos genéticos de bovinos como resposta às ondas de calor.
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Resumo: As características genéticas influenciam a capacidade adaptativa dos bovinos às condições ambientais. Recentemente, sensores digitais têm sido utilizados no monitoramento individual de bovinos de corte criados a pasto. Porém, não há na literatura científica estudos que descrevam o comportamento individual desses animais durante períodos de ondas de calor (OC), em sistema de pastejo. Assim, o estudo objetivou comparar o comportamento de bovinos Nelore (NEL, Bos indicus) e Canchim (CAN, 5/8 Charolês + 3/8 Zebu) com uso de instrumentação de precisão, entre períodos de OC e períodos fora de ondas de calor (NOC). O experimento ocorreu na Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos-SP) por 361 dias. Foram avaliados 48 machos NEL (n = 24) e CAN (n = 24) com média de idade de 7,1±0,7 meses e 207,3±21,8 kg de peso vivo ao início do experimento, em dois sistemas de pastejo rotacionado intensivo (Silvipastoril e Não Sombreado). Os animais foram monitorados ininterruptamente por acelerômetros acoplados a colares. Foram registrados os percentuais do tempo dedicado ao deslocamento (DES), à ruminação (RUM) e ao ócio (OCI), durante os turnos da madrugada (00:01 h às 6:00 h), da manhã (06:01 h às 12:00 h), da tarde (12:01 h às 18:00 h) e da noite (18:01 h às 00:00 h). O microclima foi monitorado por estações meteorológicas automáticas, instaladas na área de pastagem dos sistemas. Durante o experimento foram identificadas cinco OC, definidas pelo índice TX90P (temperatura do ar – TA máxima acima do percentil 90 = 31,6 °C, por pelo menos cinco dias consecutivos). As variáveis-resposta de microclima (TA; Umidade Relativa – UR, Carga Térmica Radiante – CTR e Índice de Temperatura de Globo Negro e Umidade – ITGU) e de comportamento animal (DES, RUM e OCI) foram analisadas pelo procedimento Mixed do SAS (SAS Inst., Inc., Cary, NC, v. 9.4). O modelo de análise para TA, UR, CTR e ITGU considerou como efeitos fixos onda, turno, sistema e suas interações. O modelo de análise (medidas repetidas, por turno) para DES, RUM e OCI considerou como efeitos fixos sistema, raça, onda e suas interações, e animal como efeito aleatório. As comparações de médias foram realizadas pelo teste Tukey-Kramer a P<0,05. O efeito de onda e turno foi significativo para todas as variáveis climáticas e sua interação não foi significativa (P>0,05) somente para UR. No turno da tarde houve diferenças significativas nas médias das variáveis climáticas entre OC e NOC (P<0,0001), evidenciando o maior desafio térmico durante as OC. O efeito de sistema não foi significativo para nenhuma variável comportamental, sendo o efeito de raça, onda e a interação raça x onda significativos (P<0,05) para quase todas as combinações de turno - variável comportamental. No turno da tarde, por exemplo, animais CAN dedicaram mais tempo RUM (16% vs. 13%) e DES (60% vs. 59%) que animais NEL. Estes, por sua vez, permaneceram mais em OCI (28% vs. 23%) que CAN. Esses resultados evidenciam diferenças entre as raças quanto às suas estratégias de adaptação, especialmente durante as ondas de calor, e a aplicabilidade de instrumentação de precisão em sistemas de pastejo.
Palabras clave
Comportamento Animal, Mudança Climática, Pecuária, Bovino, Genética Animal