Volatilidad de los precios de los alimentos y derecho a la alimentación
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Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ;
Resumen
Descripción
La volatilidad de los altos precios de los alimentos tiene un impacto negativo sobre la seguridad alimentaria y su volatilidad afecta a los grupos vulnerables. El poner en práctica los principios de Derecho a la Alimentación puede ayudar a realzar la eficiencia y la sostenibilidad de la mayoría de las herramientas de políticas que se implementan para confrontar y reducir la volatilidad de precios.