Agriturismo: Un camino estratégico para el desarrollo de América Central y el Caribe
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Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
Participantes: Carlos Cisneros, Rosanna Polastri, Sandra Carvao, Vivian Argüelles, Caroline Morrow, Shauna Brandon, Enrique Hennings y Carlota Morales.
El agroturismo, fusión de agricultura y turismo, ofrece un enfoque innovador a los retos económicos del Caribe y Centroamérica que posibilita diversificar las fuentes de ingresos y fomentar el desarrollo. A través de iniciativas como visitas a granjas, festivales gastronómicos y acuerdos agroindustriales, el agroturismo mejora las experiencias turísticas, apoya el consumo local y combate retos como el desempleo rural y la preservación del medio ambiente. Este taller híbrido tuvo como objetivo compartir experiencias y buenas prácticas para fortalecer la conexión entre la agricultura y el turismo, promoviendo el crecimiento sostenible e inclusivo en las zonas rurales.
El agroturismo, fusión de agricultura y turismo, ofrece un enfoque innovador a los retos económicos del Caribe y Centroamérica que posibilita diversificar las fuentes de ingresos y fomentar el desarrollo. A través de iniciativas como visitas a granjas, festivales gastronómicos y acuerdos agroindustriales, el agroturismo mejora las experiencias turísticas, apoya el consumo local y combate retos como el desempleo rural y la preservación del medio ambiente. Este taller híbrido tuvo como objetivo compartir experiencias y buenas prácticas para fortalecer la conexión entre la agricultura y el turismo, promoviendo el crecimiento sostenible e inclusivo en las zonas rurales.
Palabras clave
Desarrollo rural||rural development||desenvolvimento rural||développement rural, Desempleo||unemployment||desemprego||chômage, Conservación de la diversidad biológica||biodiversity conservation||conservação diversidade biológica||conservation de la diversité biologique, Desarrollo sostenible||sustainable development||desenvolvimento sustentável||développement durable, Buenas prácticas agrícolas||good agricultural practices||bonne pratique agricole, América Central||Central America||América Central||Amérique centrale, Caribe||Caribbean||Caraíbas||Caraïbes, Agroturismo||agrotourism||turismo rural||agrotourisme, Representación Canadá, ODS 11 - Ciudades y comunidades sostenibles, ODS 12 - Producción y consumo responsables