Análisis de la cadena de cardamomo. Región Norte de Guatemala

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dc.contributorGobierno de la República de Guatemala
dc.contributorDepartamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA)
dc.contributorIICA, Guatemala (Guatemala)
dc.contributorCATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
dc.creatorEspinoza, Héctor
dc.date2025-06-16T20:56:19Z
dc.date2025-06-16T20:56:19Z
dc.date2016
dc.date.accessioned2026-06-09T02:33:40Z
dc.descriptionEl estudio analiza la cadena de valor del cardamomo en la región norte de Guatemala. El objetivo es fortalecer las capacidades de los actores locales para gestionar proyectos de investigación aplicada. La metodología incluyó el mapeo de la cadena, la identificación de cuellos de botella, prácticas y tecnologías, temas de investigación y el interés de los actores en participar en consorcios. Se identificaron cuatro eslabones principales: insumos, producción, transformación primaria y comercialización. Los cuellos de botella incluyen desconocimiento en la selección de material vegetativo, falta de capacitación, control fitosanitario insuficiente y poco acceso a insumos adecuados. Las prácticas agrícolas comprenden la selección de semillas, manejo de sombra, y secado del grano. Las tecnologías incluyen la fertilización, uso de sarán, análisis de suelos, equipo e infraestructura. Se concluye que hay vacíos en la relación comercial entre los actores y debilidad en la integración de los mismos.
dc.format37 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12951
dc.identifieropenAccess
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/12883
dc.languagees
dc.publisherIntituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.relationhttps://hdl.handle.net/11324/23223
dc.subjectCadenas de valor||value chains||chaîne de valeur
dc.subjectInsumo agricola||farm inputs||input agrícola||moyen de production agricole
dc.subjectTransformación agrícola||agricultural transformation||undefined||transformation agricole
dc.subjectComercialización||commercialization||commercialisation
dc.subjectServicio de apoyo||supporting services||undefined||service d'appui
dc.subjectFactor limitante||limiting factors||fator limitante||facteur limitant
dc.subjectCardamomo||cardamom||cardamomo||cardamome
dc.subjectGuatemala||Guatemala||Guatemala||Guatemala
dc.subjectOficina Nacional Guatemala
dc.subjectODS 4 - Educación de calidad
dc.subjectODS 17 - Alianzas para lograr los objetivos
dc.titleAnálisis de la cadena de cardamomo. Región Norte de Guatemala
dc.typeReporte técnico

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