Efeito da torta de mamona extrusada na dieta de cabras leiteiras sobre a produção e a composição físico-química do leite.

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dc.contributorSueli Freitas dos Santos, Pós-graduanda UFC, UFPB; MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC; Magno José D. Cândido, UFC; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; LEANDRO SILVA OLIVEIRA, CNPC; Marcelo Ferreira Fernandes, Pós-graduando UFC, UFPB; Natália Lívia de Oliveira Fonteles, Graduanda Universidade Estadual Vale do Acarapu - UVA; Patrícia Almeida Mapurunga, Graduanda Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA); Juliete de Lima Gonçalves, Graduanda Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA).
dc.creatorSANTOS, S. F. dos
dc.creatorBOMFIM, M. A. D.
dc.creatorCÂNDIDO, M. J. D.
dc.creatorASCHERI, J. L.
dc.creatorOLIVEIRA, L. S.
dc.creatorFERNANDES, M. F.
dc.creatorFONTENELE, N. L. de O.
dc.creatorMAPURUNGA, P. A.
dc.creatorGONÇALVES, J. de L.
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2009-11-26
dc.date2009
dc.date2019-09-24T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-01T00:14:17Z
dc.descriptionObjetivou-se com o presente trabalho avaliar o efeito da substituição do farelo de soja pela torta de mamona extrusada na dieta de cabras leiteiras sobre a produção e composição físico-química do leite. Para isso foram utilizadas 20 cabras da raça Saanen com produção média 1,5 kg de leite por dia, alojadas em baias individuais distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com quatro níveis de substituição (0%, 33,3%, 67% e 100%) do farelo de soja pela torta de mamona extrusada e cinco repetições. Os animais passaram por um período de 30 dias de adaptação dietas e 7 dias de coleta de amostras. Não houve influência dos tratamentos sobre a produção de leite (P>0,05). A produção média de leite observada foi de 1,081kg. A composição em proteína, gordura, nitrogênio uréico, lactose, sólidos totais e estrato seco desengordurado, também não sofreram influência dos tratamentos (P>0,05), apresentado valores médios de 28,57 g.kgd-1, 27,15 g.kg-1, 26,04 mg.dL-1,39,87 g.kg-1, 103,66 g.kg-1, 76,42 g.kg-1 respectivamente. A torta de mamona extrusada pode substituir em 100% o farelo de soja utilizado na dieta de cabras leiteiras sem prejuízo para produção ou composição físico-química do leite.
dc.identifierIn: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 4.; FEIRA NACIONAL DO AGRONEGÓCIO DA CAPRINO-OVINOCULTURA DE CORTE, 3., 2009, João Pessoa. Anais... João Pessoa: EMEPA-PB, 2009. 3 f. 1 CD-ROM.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576167
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/399755
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectTorta de mamona
dc.subjectFarelo de soja
dc.subjectRicinus cammunis
dc.subjectProdução de leite
dc.subjectAlimentação
dc.subjectGordura
dc.subjectLactação
dc.subjectNutrição Animal
dc.subjectRicina
dc.subjectSubproduto
dc.subjectGoats
dc.subjectAnimal Nutrition
dc.subjectbiodiesel
dc.titleEfeito da torta de mamona extrusada na dieta de cabras leiteiras sobre a produção e a composição físico-química do leite.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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