Reflexões em torno do consumo e de consumidores de produtos orgânicos no Baixo Acre.
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Esta pesquisa teve como objetivo compreender o significado econômico e sociocultural do consumo de alimentos orgânicos comercializados em feiras livres na cidade de Rio Branco, capital do estado do Acre, e a relação com o conjunto de valores humanos relacionados ao respeito ao meio ambiente, adesão aos princípios ligados à saúde, aspectos econômicos, entre outros fatores.
Palabras clave
Alimento orgânico, Perfil socioeconômico, Rio Branco (AC), Acre, Amazônia Ocidental, Agricultura Orgânica, Consumidor