Mejorando la seguridad alimentaria y la nutrición mediante las compras públicas locales de alimentos a la agricultura familiar
| dc.creator | CEPAL; FAO; WFP; | |
| dc.date | 2025-12-02T18:42:20Z | |
| dc.date | 2025-12-02T18:42:20Z | |
| dc.date | 2025 | |
| dc.date | 2025-12-02T18:22:50Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T23:42:55Z | |
| dc.description | En una región marcada por desigualdades, pobreza rural y altos costos de dietas saludables, las compras públicas locales de alimentos a la agricultura familiar se presentan como una herramienta de política pública capaz de articular la demanda estatal con la oferta local, promoviendo sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles.El documento presenta experiencias exitosas en la región, evidenciando impactos positivos en la producción agrícola, la diversificación alimentaria, el empleo local y la inclusión de mujeres junto a una mayor oferta de alimentos frescos y mínimamente procesados en favor de una mejor nutrición. El informe concluye que las compras públicas a la agricultura familiar pueden ser motores de inclusión económica, desarrollo productivo y mejora de la SAN, siempre que se implementen con enfoque sistémico, progresivo y basado en evidencia. La clave está en redirigir el gasto público existente hacia compras que generen impactos estructurales en los sistemas agroalimentarios. | |
| dc.format | 42 p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/cd7808es | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/289333 | |
| dc.language | Spanish | |
| dc.publisher | PMA ; | |
| dc.rights | Non-FAO | |
| dc.rights | CC BY 4.0 | |
| dc.title | Mejorando la seguridad alimentaria y la nutrición mediante las compras públicas locales de alimentos a la agricultura familiar | |
| dc.title | Improving food security and nutrition through local public food procurement from smallholder farmers | |
| dc.type | Booklet |