Prolongamento da vida útil de chicória orgânica acondicionada em diferentes embalagens e refrigeração.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorStéfanny Aparecida Ribeiro, UFRRJ; Beatriz Calixto da Silva, UFRRJ; Joyce Eugenio Perrut, UFRRJ; Regina Celi Cavestré Coneglian, UFRRJ; Luiz Fernando de Sousa Antunes, UFRRJ; MARIA ELIZABETH FERNANDES CORREIA, CNPAB.
dc.creatorRIBEIRO, S. A.
dc.creatorSILVA, B. C. da
dc.creatorPERRUT, J. E.
dc.creatorCONEGLIAN, R. C. C.
dc.creatorANTUNES, L. F. de S.
dc.creatorCORREIA, M. E. F.
dc.date2020-11-19T09:15:31Z
dc.date2020-11-19T09:15:31Z
dc.date2020-11-18
dc.date2020
dc.date.accessioned2026-06-30T22:59:34Z
dc.descriptionnais do XI Congresso Brasileiro de Agroecologia, São Cristóvão, Sergipe.
dc.identifierCadernos de Agroecologia, v. 15, n. 2, 2020.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1126784
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/372111
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCichorium Endívia
dc.subjectQualidade
dc.subjectArmazenamento
dc.subjectPós-Colheita
dc.titleProlongamento da vida útil de chicória orgânica acondicionada em diferentes embalagens e refrigeração.
dc.typeArtigo de periódico

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