Moagem criogênica e aquecimento por infra-vermelho como alternativas para o preparo de amostras.

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dc.contributorSANDRO T. GOUVEIA, UFSCAR
dc.contributorGISELE SIMONE LOPES, UFSCAR
dc.contributorJOAQUIM A. NOBREGA, UFSCAR
dc.contributorANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE
dc.contributorORLANDO FATIBELLO FILHO, UFSCAR.
dc.creatorGOUVEIA, S. T.
dc.creatorLOPES, G. S.
dc.creatorNOBREGA, J. A.
dc.creatorNOGUEIRA, A. R. de A.
dc.creatorFATIBELLO FILHO, O.
dc.date2015-02-21T09:39:55Z
dc.date2015-02-21T09:39:55Z
dc.date1999-11-30
dc.date1999
dc.date2015-02-21T09:39:55Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:23:21Z
dc.description0 preparo de amostras frequentemente envolve uma etapa de diminuição de partículas visando garantir homogeneidade e velocidade de decomposição. Por sua vez, a etapa de decomposição geralmente é executada recorrendo-se a alguma fonte externa de calor para promoção de reações químicas. Neste trabalho investigou-se o emprego combinado de moagem criogênica e aquecimento assistido por infra-vermelho como alternativas para o preparo de amostras de cereais matinais contendo fibras e frutas secas com composição variada e diferentes tamanhos de partícula. A moagem criogênica foi realizada em moinho Spex utilizando nitrogênio liquido para congelamento das amostras. 0 programa de moagem foi desenvolvido em 4 min \tenvolvendo congelamento e moagem de 1,0 g amostra.
dc.identifierIn: ENCONTRO NACIONAL DE QUIMICA ANALITICA, 10., 1999, Santa Maria, RS. Anais... Santa Maria: UFSM/SBQ, 1999. TA-3.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/44626
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/489530
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectFrutas seca
dc.subjectfibras
dc.subjectinfravermelho
dc.subjectpreparo de moagem
dc.titleMoagem criogênica e aquecimento por infra-vermelho como alternativas para o preparo de amostras.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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