Relações dos preços no complexo agroindustrial de café no Brasil.

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dc.contributorMARCELO DIAS PAES FERREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; MARÍLIA FERNANDES MACIEL GOMES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; LEONARDO BORNACKI DE MATTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; CARLOS ANTÔNIO MOREIRA LEITE, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; JOSE LUIS DOS SANTOS RUFINO, CNPCA.
dc.creatorFERREIRA, M. D. P.
dc.creatorGOMES, M. F. M.
dc.creatorMATTOS, L. B. de
dc.creatorLEITE, C. A. M.
dc.creatorRUFINO, J. L. dos S.
dc.date2025-11-03T13:50:38Z
dc.date2025-11-03T13:50:38Z
dc.date2025-11-03
dc.date2011
dc.date.accessioned2026-07-01T00:27:33Z
dc.descriptionA queda na renda dos cafeicultores a partir da década de 1990 foi objeto de muitos estudos. Contudo, nenhum trabalho teve como foco a influência dos preços de café torrado e moído no varejo brasileiro. Pretendeu-se com este trabalho preencher essa lacuna. O objetivo foi investigar a relação entre os preços no varejo brasileiro de café torrado e moído, os preços pagos aos produtores e os preços praticados no fluxo internacional e nacional do complexo agroindustrial do café brasileiro, de janeiro de 1996 a dezembro de 2006. O referencial teórico utilizado compreende as teorias de cadeias agroindustriais e de transmissão de preço. O modelo analítico consiste nos modelos de Correção de Erro Vetorial (VEC). Os resultados evidenciam que a transmissão de preços no varejo brasileiro para os preços pagos aos produtores é menor que a transmissão do setor exportador para os produtores.
dc.format1 CD-ROM
dc.identifierIn: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 7., 2011, Araxá. Coletânea de anais: I a VII. Brasília, DF: Embrapa Café, 2011.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1180939
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/404553
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectVarejo brasileiro
dc.subjectCadeia agroindustrial
dc.subjectPreço de exportação
dc.subjectAcordo internacional do café
dc.subjectCorreção de erro vetorial
dc.subjectCafé
dc.subjectCafé Tratado
dc.subjectPreço
dc.subjectExportação
dc.titleRelações dos preços no complexo agroindustrial de café no Brasil.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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