Boletín de seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) #3 SP, 13 abril 2021
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FAO ;
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Los precios internacionales del trigo, maíz, cebada y arroz bajaron en marzo, tras los aumentos sostenidos durante varios meses, reflejando sobre todo las buenas disponibilidades de exportación en general y las perspectivas favorables de producción para este año.
En África oriental, los precios de los cereales secundarios siguieron generalmente una tendencia desigual en marzo. En varios países, los precios se situaron en torno a los niveles de un año antes -o por debajo de ellos-, excepto en Sudán y Sudán del Sur, donde alcanzaron niveles entre récord y casi récord, apoyados por la insuficiencia de suministros y las graves dificultades macroeconómicas, incluida la debilidad de la moneda local que propicia la inflación alimentaria.
En África austral, los precios del maíz empezaron a bajar en varios países en marzo, un poco antes respecto a las tendencias estacionales históricas, en medio de las -por lo general- excelentes expectativas de producción de cereales en 2021 y, en previsión de las nuevas cosechas y junto al desbloqueo de las antiguas existencias, que reforzaron las disponibilidades del mercado.