Reducción del riesgo de resistencia a los antimicrobianos en los alimentos: de la sensibilización a la vigilancia integrada
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Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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Se presentan algunos datos estadísticos con respecto a la resistencia antimicrobiana (RAM), como un desafío importante para la salud humana y animal.
Some statistical data are presented regarding antimicrobial resistance (AMR), as a major challenge for human and animal health.
Se presentan algunos datos estadísticos con respecto a la resistencia antimicrobiana (RAM), como un desafío importante para la salud humana y animal.
Some statistical data are presented regarding antimicrobial resistance (AMR), as a major challenge for human and animal health.
Palabras clave
Resistencia a los antimicrobianos||antimicrobial resistance||résistance aux antimicrobiens, Gestión de riesgos||risk management||gestão do risco||gestion du risque, Productos de origen animal||animal products||produto de origem animal||produit animal, Salud pública||public health||saúde pública||santé publique, Sistemas de vigilancia||surveillance systems||sistema de monitoragem||système de surveillance, Sistemas de vigilancia||surveillance systems||sistema de monitoragem||système de surveillance, Programas Cooperación Técnica, Sanidad Agropecuaria