Perfil e teores de antocianinas em uva BRS Magna sob diferentes porta-enxertos em ciclos distintos.
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Descripción
Neste trabalho, objetivou-se quantificar, por cromatografia líquida de alta eficiência, os teores de compostos antociânicos em bagas de videira ?BRS Magna? cultivada sobre sete porta- -enxertos em dois ciclos produtivos, no Submédio do Vale do São Francisco.
Palabras clave
Variedade BRS Magna, Compostos fenólicos, Uva para suco, Uva, Vitis Vinifera, Porta Enxerto, Antocianina, Grapes