Análisis de tendencias tecnológicas en usos y agregación de valor de la albahaca y sus residuos

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dc.audienceInvestigador
dc.contributorCorporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia)
dc.coverageSede Central
dc.coverageColombia
dc.date2025-07-11T21:19:37Z
dc.date2025-07-11T21:19:37Z
dc.date2024
dc.date2024
dc.date.accessioned2026-06-27T04:33:37Z
dc.descriptionEl aprovechamiento de residuos derivados de la producción primaria en poscosecha de albahaca es una alternativa llamativa para agricultores y comercializadores colombianos. Así, a través de esta búsqueda tecnológica, es importante identificar y contrarrestar tecnologías compiladas en las diferentes oficinas de propiedad intelectual en el mundo, considerando productos y técnicas protegidas mediante propiedad intelectual, como las patentes, los diseños industriales, los modelos de utilidad, entre otros. En el alcance del análisis de tendencias tecnológicas se busca consolidar conocimientos, técnicas y metodologías divulgadas en el estado del arte, con el fin de evaluar medios para el desarrollo y posible uso de los derivados de la producción primaria en poscosecha de albahaca. En este aspecto, la mayor cantidad de patentes se encuentra relacionada con el uso de aceite de la albahaca con fines alimenticios, cosméticos, farmacéuticos y de uso agrícola. Este capítulo se enfoca en retar, contrastar y analizar los resultados propuestos para el aprovechamiento de la albahaca y sus residuos de cosecha y poscosecha. En este sentido, los resultados son insumo para delimitar el análisis de otros componentes.
dc.formatapplication/pdf
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dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/41061
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/31404
dc.languagespa
dc.publisherCorporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.relationColección Alianzas AGROSAVIA
dc.relation85
dc.relation104
dc.relation[La ruta de la albahaca (Ocimum basilicum): aproximación a una estrategia de diversificación de usos para los excedentes de producción](http://hdl.handle.net/20.500.12324/40734)
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectEconomía de la producción - E16
dc.subjectOcimum basilicum
dc.subjectProducción
dc.subjectAprovechamiento del desecho
dc.subjectTecnología
dc.subjectHortalizas y plantas aromáticas
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5305
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16202
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7644
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/fbbb55df-005e-464c-bde2-3f4517d91ecc/download
dc.titleAnálisis de tendencias tecnológicas en usos y agregación de valor de la albahaca y sus residuos
dc.typeCapítulo

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