Utilización del licor de cervecería con concentrado restringido en la alimentación de cerdos en crecimiento, desarrollo y acabado
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Editor
Instituto Colombiano Agropecuario - ICA
Resumen
Descripción
La búsqueda de fuentes alimenticias para
la industria porcina que no compitan con
otras especies, ha conducido a la utilización
de los subproductos agroindustriales, a este
factor de disponibilidad se une el factor económico
ya que los costos por conceptos
de alimentación representan hasta el 75%
de los costos totales de producción.
Una fuente de proteína recientemente utilizada
en la elaboración de alimentos balanceados es el afrecho (residuo de la malta
de los cereales empleados en la cervecería) y su uso implica una práctica de prensado.
Porcicultura
Porcicultura
Palabras clave
Fisiología animal nutrición - L51, Cerdo, Alimentación de los animales, Consumo de alimentos, Concentrados de proteína, Crecimiento, Desarrollo, Ganancia de peso, Ganadería y especies menores